20 février 2009
Le thon c'est ....
Bon? oui aussi...Et ne me dîtes pas que cette recette est compliquée! Il suffit de trois fois rien... de temps pour la réaliser (quoique finalement bien plus que celui de le dévorer !) Mais ce soir je n'avais pas une envie folle de cuisiner non plus...
Cake au thon
Il vous faudra donc pour cette recette :
1 boite de thon de 500 gr
3 oeufs
30 cl de crème frâiche
2 cuil à soupe de farine
de la coriandre (ou pas)
sel
poivre du moulin
Dans un saladier, mélanger le thon avec les oeufs puis ajouter la crème fraiche, la farine, le sel, le poivre et la coriandre
Verser le tout dans un moule à cake
Cuire à four th 6 ou 180° pendant environ 30 mn
Servir tiède avec une mayonnaise et un mesclun
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