Joyeuses Pâques ....! Autour d'une entrée .... Caviar de courgettes et crème de parmesan Ingrédients pour environ 6 à 8 personnes Caviar de courgettes 5 courgettes1 oignon1 gousse d'ail1 cuil a café de cumin en poudrehuile d'oliveromarinsel et poivre...

Des petits riens de choses légères, aériennes, qui par leur saveur savent, avec mastria, attiser nos papilles....Un simple trio de couleurs .... TARTARE DE LEGUMES Ingrédients pour 6 personnes : 4 courgettes5 bulbes de fenouil2 poivrons (rouge ou jaune...

Un classique de la cuisine du soleil .... Pour environ 8 personnes 2 aubergines3 courgettes8 à 10 tomates1 poivron2 oignonshuile d'oliveailsel - poivreThym - romarin Dans une sauteuse mettre à chauffer un peu d'huile d'olive, ajouter les oignons coupés...

JULIENNE DE LEGUMES Pour environ 4 à 6 personnes 8 carottes moyennes8 pommes de terre moyennes3 courgettes1 demi poivron rouge1 demi poivron vert3 fenouilsHuile d'oliveSel, poivre du moulinPiment d'Espelette Dans une sauteuse, verser la valeur de 4 cuil...