Un plaisir simple ....

L'oeuf à la coque

Déposez les oeufs dans un casserole d'eau froide salée

Portez à ébullition. Lorsque l'eau bout doucement, comptez 3 minutes

Egouttez les oeufs. Coupez nettement le haut de la coquille

Assaisonnez votre oeuf avec une pincée de fleur de sel et un tour de moulin à poivre

Détaillez une baguette en mouillettes que vous pourrez faire toaster (ou pas)

Comments

[mata hari]

mdrr! et quel talent mon cher coq hardi!!!
Quand on ne rage pas on prononce toujours des paroles de bon Pasteur à savoir...
l'art et la manière de faire comme HB... bonne mine!!!
Très Bonne Année aux gourmandes et gourmets réunis par Marie

[HB]

Afin de donner encore plus de simplicité au plaisir, les poules m'inspirent une idée nouille d'en accompagner votre oeuf.
Le fameux coque en pâte qui mène existence des plus mouillettes.
J'en profite pour présenter mes voeux à Marie et ses nombreux(ses) lecteurs(rices)pour l'an deux mille n'oeuf.

[mata hari]

Marie, Chère Marie
Une aussi longue absence ne pouvait se justifier que par un chant gaulois, véritable ôde aux poules...pondeuses, j'entends.
SFR !!!
(Réclame??non non! même pour la fille de Pub que je suis)
Simplicité Facilité Raffinement
Jamais oeuf "à la coque" ne fut plus joliment mis en valeur.
De quoi faire pâlir d'envie et faire saliver... nos gentils coqs.
Pour une fois, la dernière fois, permettez, pour la circonstance, que je vous appelle :
ma poule!!! rire
Je vous embrasse et vous souhaite, si nous n'avons pas la chance de nous croiser dans notre jolie "basse-cour", de festives et heureuses agapes.
Bien à vous
R.