30 avril 2008

trio de couleurs ....

Même si le temps n'arrive pas à se caler sur le mot "soleil", la cuisine d'hiver à décidé de laisser sa place (avec bien des réticences) à celle d'été , pour enfin apprécier à sa juste valeur des saveurs plu TERRINE DE CHEVRE FRAIS AUX POIVRONSA faire la veillePour 6 personnes500 gr de fromage de chèvre frais6 gros poivrons (2 de chaque couleur)25 cl d'huile d'olive5 cl de vin blanc2 feuilles de gélatinequelques feuilles de basilicSel et poivre du moulinLa veille épluchez les poivrons. Coupez les en larges lanières.... [Lire la suite]
Posté par MarieTMB à 11:42 - Commentaires [3] - Permalien [#]
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23 avril 2008

Euh....Lotte !

Tout réside dans l'assaisonnement de cette délicieuse terrine... Alors à vous de laisser libre cours à votre imagination mais vous aurez du mal à trouver mieux finalement .... TERRINE DE LOTTE 4 Personnes se partageront donc cette petite merveille. 1 kg de filets de lotte                                                          ... [Lire la suite]
Posté par MarieTMB à 10:04 - Commentaires [1] - Permalien [#]
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