20 février 2008

Pour ce soir .....

Je dois dire que ce soir je n'avais aucune idée de ce qu'allait être le dîner. J'avais entendu parler de crêpes...que je laissais à P..... Finalement en regardant à droite puis à gauche, je suis tombée sur de beaux oignons qui me tendaient les bras..! Quelle chance! Le dîner était tout trouvé ... TARTE AUX OIGNONS 1 rouleau de pâte feuilletée6 gros oignons50 gr de beurreSel et poivre du moulinPour la béchamel 40 gr de beurre2 cuil à soupe de farine400 ml de laitSel, et muscade  Dans un premier temps , éplucher les... [Lire la suite]
Posté par MarieTMB à 23:22 - Commentaires [4] - Permalien [#]
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19 février 2008

Tarte provençale....

ll est 19 heures, on sonne, des amis passent à l’improviste… Ca discute, ça rigole, et le temps passe : déjà 20h30 ! Vous entonnez alors un joyeux, « Vous allez restez manger avec nous quand-même? ». Tout en fanfaronnant, vous vous dirigez vers la cuisine et là, vous vous demandez bien ce que vous allez pouvoir faire pour ce dîner improvisé !!! Rien de plus pratique que les tartes et les quiches ! Il vous suffit juste d’avoir toujours une pâte prête à l’emploi, de prendre les ingrédients qu’il reste dans votre frigo et l'indispensable... [Lire la suite]
Posté par MarieTMB à 20:39 - Commentaires [0] - Permalien [#]
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17 février 2008

Tarte...aux endives

C'est au hasard que j'ai découvert cette recette.... Un peu septique je tentais donc ce mélange par trop curieux... Qu'elle ne fut pas ma surprise, (les endives cuites étant pour moi, ce que je détestais le plus) . c'était délicieux et assez surprenant...! Et elle vient d'une autre Marie , comme quoi ....Essayez-là! Et on en reparle ! TARTE AUX ENDIVES -  1 pâte à tarte brisée-  25g de beurre-  1 cuil à café de sucre en poudre et 1/2 de sel-  4 belles endives-  4 parts de vache qui rit-  3 oeufs- 10cl... [Lire la suite]
Posté par MarieTMB à 18:49 - Commentaires [1] - Permalien [#]
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