13 février 2008

Petite idée ... facile

  TAGLIATELLE CARBONARA AUX POIREAUX   *  2 poireaux    * 4 tranches fines de bacon    * 200 g de tagliatelles fraîches    * 200 ml de crème fraîche    * 1 jaune d’oeuf    * 100 ml de vin blanc sec    * 1 c. à soupe  d’herbes de Provence    * le jus d’un citron Pressez le citron. Lavez et ciselez finement les poireaux. Faites-les revenir légèrement dans une poêle anti-adhésive avec un peu de beurre, ajoutez le jus de citron, le vin... [Lire la suite]
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03 janvier 2008

Voilà nous allons commencer cette nouvelle année par un potage .. mais si c'est délicieux, oncteux ...un régal des sens ! POTAGE TOUT SIMPLE 2 poireaux3 pommes de terre moyennes3 carottes1 branche de celeriune branche de persilCrème fraîcheSel - poivre Eplucher les poireaux, les couper en 4, les carottes en rondelles ainsi que les pommes de terre. Une à deux branches de celeri.Mettre de l'eau dans une grande cocotte, ajoutez les légumes, couvrir d'eau, saler, poivrer et laisser cuire le tout pendant environ 2 heures (ou ... [Lire la suite]
Posté par MarieTMB à 17:25 - Commentaires [0] - Permalien [#]
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