08 février 2009

Pour vous ma chère Mata-Hari

Vous vouliez au plus vite une recette pour vos lentilles du Puy... en voici une , facile....d'autres suivront ! Tartare de saumon sur lit de lentilles Ingredients pour 6 personnes : 800 gr de saumon4 tranches de saumon fumémoutarde une dizaine de petits cornichons cibouletteHuile d'olive1 citronfleur de selDécouper le saumon frais  en petits cubes et le saumon en petits morceaux . Les mettre dans un saladier avec la ciboulette, une cuil à café de moutarde, les cornichons coupés en fines tranches ,de la fleur de seu, le jus... [Lire la suite]
Posté par MarieTMB à 14:45 - Commentaires [3] - Permalien [#]
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