Mousse framboises... Délice de citron...et chocolat Mousse de framboises :250 gr de framboises250 gr de fromage blanc2 oeufs75 gr de sucre glace Mixer les fruits en les passant au moulin à légumes pour éliminer tous les pépins. Remettre le jus ainsi obtenu...

Veau au citron et au fenouil Ingrédients pour 6 personnes :1kg 500 de veau dans l'épaule6 fenouils2 citrons thymlaurier1 tête d'ail2 oignonssel poivre Eplucher le fenouil. Le couper en deux. Couper également les citrons en assez gros morceaux. Dans un...

A trop garder les dindes on risque de passer à côté de l'essentiel.....Que Noël soit truculent, singulier, voire même exotique....Recettes originales, sortant des sentiers battus. Les agrumes !....utiles et polyvalents, il apportent leurs parfums, leurs...