20 février 2009
Le thon c'est ....
Bon? oui aussi...Et ne me dîtes pas que cette recette est compliquée! Il suffit de trois fois rien... de temps pour la réaliser (quoique finalement bien plus que celui de le dévorer !) Mais ce soir je n'avais pas une envie folle de cuisiner non plus...
Cake au thon
Il vous faudra donc pour cette recette :
1 boite de thon de 500 gr
3 oeufs
30 cl de crème frâiche
2 cuil à soupe de farine
de la coriandre (ou pas)
sel
poivre du moulin
Dans un saladier, mélanger le thon avec les oeufs puis ajouter la crème fraiche, la farine, le sel, le poivre et la coriandre
Verser le tout dans un moule à cake
Cuire à four th 6 ou 180° pendant environ 30 mn
Servir tiède avec une mayonnaise et un mesclun
01 avril 2008
For diner ...
CAKE AU JAMBON ET AUX OLIVES
3 oeufs
150 gr de farine
125 ml de lait
10 cl d'huile de tournesol
100 gr de gruyère rapé
200 gr de jambon
100 gr d'olives vertes
sel - poivre
Préchauffer le four à 180° (th-)
Découper le jambon et les olives en morceaux
Dans un saladier, travailler au fouet les oeufs, la farine, le sel et le poivre
Ajouter le lait légèrement tiédi et l'huile.
Ajouter le gruyère rapé, le jambon et les olives
Verser le tout dans un moule à cake non graissé et faire cuire pendant environ 45 mn.