30 mars 2009

Un court passage...

Je suis juste un tantinet débordée en ce moment....voici juste quelques photos avant de me remettre dans les petits plats.... Pointe du Croisic Port du Croisic Côte sauvage Piriac
Posté par MarieTMB à 22:30 - Commentaires [2] - Permalien [#]

10 mars 2009

Loire....

Coucher de soleil sur la Loire
Posté par MarieTMB à 19:42 - Commentaires [1] - Permalien [#]
05 mars 2009

C'est .... choux !

Une petite variante des choux que l'on connait plus sucrés que salés. C'est la même base que pour les chouquettes et l'on peut l'agrémenter de toutes sortes de fromages, tant pour l'apéritif que pour un dîner léger accompagné d'une salade..... Gougères au fromage Ingrédients pour environ 20 choux- 150 g de farine - 75 g de beurre- 250 ml d'eau- 4 oeufs entiers- 1 pincée de sel- 400 gr de gruyère rapéPréparation Faire  fondre dans une casserole le beurre, l'eau et le sel. Porter à ébullition.Retirer du feu et ajouter... [Lire la suite]
Posté par MarieTMB à 19:05 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : ,
04 mars 2009

Retour....

Après quelques jours fort agréables et depaysants où il m'a été donné d'apprécier à mon tour la cuisine des autres, l'air iodé, le soleil (oui oui le soleil !) je remets donc les mains dans la farine et les pieds dans ma cuisine....         Tagliatelles à la Bolognaise Pour 6 personnes : 800 gr de viande hachée 1 poivron vert 2 kg de tomates (ou deux boites de tomates en dés) 2 oigons - 2 gousses d'ail Herbes de provence Huile d'olive - sel - poivre ... [Lire la suite]
Posté par MarieTMB à 17:49 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : , ,