Clementines ... et Vanille

Ce dessert m'a été soufflé à l'oreille, j'ai donc décidé de le tester.... un réèl succès ! Merci R.... (elle se reconnaitra) !

Clementines caramélisées et glace vanille

Ingrédients pour 6 personnes
6 clementines
50 gr de beurre
75 gr de sucre roux
1 citron vert
Glace vanille


Eplucher les clementines et les détailler en quartiers. Dans une poêle faire fondre le beurre et ajouter les quartiers de clementines. Saupoudrer de sucre et de zestes de citron et laisser cuire à feu doux jusqu'à obtention d'un caramel blond.
Dans une assiette déposer deux boules de glace vanille, les quartiers de clementines.
Ce dessert est à faire au dernier moment pour garder le contraste des clementines et de la glace...

Comments

[Jacques]

d'envie bien évidemment. Oh Marie si tu savais ...Non promis je ne chante pas ! Je pense que pour ce qui est de la glace vanille je vais pouvoir m'en sortir honorablement, quant à l'accompagnement j'ai quelques doutes sur mes capacités à réussir ce doux mélange . Je vais néanmoins essayer au vu des photos terriblement alléchantes !
Je me lance ! (craigniez le pire)

[Philippe]

Comment pouvoir resister devant si joli dessein!
Il ne me reste que mes yeux pour baver d'envie ... Marie
Les photos nous invitent à se jeter dans le péché de gourmandise.